Frank Schreiber kocht beim Brandenburg-Tag 2027 in Beelitz drei Eintöpfe live

Beim BRANDENBURG-TAG 2027 in Beelitz wird es laut Pressemitteilung auch kulinarisch ein Höhepunkt: Spitzenkoch Frank Schreiber bereitet vom 3. bis 5. September gleich drei Eintöpfe zu und kocht diese live vor den Gästen.

Die Zusage des Kochs ist ein Ergebnis der Gespräche, die eine Delegation aus Beelitz vergangene Woche in Finsterwalde geführt hat. Schreiber betreibt dort das Restaurant „Zum Goldenen Hahn“. Nach Angaben der Mitteilung wurde er mehrfach ausgezeichnet, ist Kochweltmeister und für gehobene Küche mit Zutaten aus Brandenburg bekannt.

Frank Schreiber kündigt an, für das Landesfest drei saisonale Eintöpfe mit Fisch, mit Fleisch und rein vegetarisch zu entwickeln. Damit wolle er zeigen, wie facettenreich Spitzenküche mit Zutaten aus der Region sein könne.

Bürgermeister Bernhard Knuth sagte dazu: „Brandenburg kann auf Spitzenniveau kochen! Das wollen wir den Gästen beweisen. Mit Begeisterung für unsere Planung hat Herr Schreiber sofort zugesagt. Es ist für uns sensationell, einen Spitzenkoch beim BRANDENBURG-TAG live vor Ort zu haben. Und das Beste: Seine Kreationen können die Besucherinnen und Besucher zuhause nachkochen, da es die Rezepte vor Ort gedruckt zum Mitnehmen geben wird.“

Unter dem Motto „Brandenburgischer geht’s nicht“ soll es in Beelitz nach Angaben der Mitteilung noch weitere kulinarische Überraschungen geben.